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La calabaza butternut con tocino y queso eclipsará todo lo demás en la mesa de la cena
- 900 g. calabaza, pelada y cortada en trozos de 2,5 cm.
- 2 cucharadas. aceite de oliva.
- dientes de ajo machacados.
- 2 cucharadas. tomillo picado.
- sal.
- Pimienta negra recién molida.
- 225 g. tocino, picado.
- 150 g. mozzarella rallada.
