receta de cuajada de queso

Instrucciones

1. Caliente el aceite a 375 grados. (Use un termómetro y observe con atención)
2. Batir el suero de leche, la harina, el bicarbonato de sodio, la sal de ajo y el huevo hasta que quede suave..
3. Cubra varias cuajadas de queso con masa.
4. Freír unos pocos a la vez, durante varios segundos, hasta que estén dorados..
5. Escurrir sobre papel toalla.
6. Disfruta mientras estás fresco!