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Apio
Ingredientes de la ensalada de apio y raíz de apio

Ingredientes de la ensalada de apio y raíz de apio

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Luis Loera

Ingredientes

raíz de apio mediana (aproximadamente 1 libra) ...
tallos grandes de apio, cortados en rodajas finas en diagonal afilada, más 1/2 taza de hojas de apio. ...
chalota pequeña, finamente cortada en aros. ...
cucharada de ralladura de limón finamente rallada. ...
cucharada de rábano picante preparado.
Sal kosher y pimienta negra recién molida. ...
/ 2 taza de aceite de oliva.

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