Nutrientes notables de la raíz de apio
- 1 taza (156 g), cruda.
- Calorías: 66.
- Fibra dietética: 3 g (11 por ciento DV)
- Vitamina C: 13 mg (21 por ciento DV)
- Vitamina K: 64 mcg (80 por ciento DV)
- Vitamina B6: 0,3 mg (13 por ciento DV)
- Fósforo: 179 mg (18 por ciento DV)
- Potasio: 468 mg (13 por ciento DV)