Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite de maíz, divididas.
- 1 cucharada de condimento o condimento de lima y chile, como Tajín (ver Consejo)
- 2 tazas de coliflor picada.
- 1 taza de chiles poblanos picados.
- 8 (6 pulgadas) de tortillas de maíz o de trigo integral, calientes.
- ½ taza de frijoles negros refritos reducidos en sodio.
- ¾ taza de queso cheddar rallado.
- Salsa para servir.
