Freír al aire la MITAD de las picaduras de coliflor a 350˚F (sin necesidad de precalentar) durante unos 15 minutos. Deténgase y agite un par de veces durante el proceso de cocción. Si los quiere más crujientes, intente cocinarlos de 2 a 3 minutos más. Retire la coliflor de la freidora y manténgala tapada mientras cocina el segundo lote..