Ingredientes
- 2 zanahorias medianas, picadas si usa una licuadora de alta potencia (aproximadamente 1 1/4 tazas), ralladas si usa una licuadora normal.
- 1/2 taza de agua filtrada.
- 1/4 taza de anacardos crudos.
- 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen.
- 3 cucharadas. ...
- 1 pieza (3 pulgadas) de cebollín, solo las partes blancas y verde claro, picadas en trozos grandes.