Para los cupcakes de tarta de zanahoria:
- 1 taza (125 gramos) de harina para todo uso en cucharadas & nivelado.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 1/4 de cucharadita de jengibre molido.
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida.
- 1/4 cucharadita de sal.
- 1/3 taza (80 ml) de aceite de canola o vegetal o aceite de coco derretido.