Ingredientes
- Cerdo. ...
- cucharadas (empaquetadas) de azúcar morena oscura. ...
- cucharaditas de pimentón dulce húngaro. ...
- cucharada de sal kosher. ...
- cucharadita de mostaza inglesa en polvo. ...
- cucharadita de pimienta negra recién molida. ...
- cucharadita de cebolla en polvo. ...
- libras de paleta de cerdo deshuesada, cortada en rodajas de 1 pulgada de grosor.