receta de pastel de ron caribeño

Ingredientes

1. 2 tazas (241 g) de harina para todo uso sin blanquear King Arthur.
2. 1 1/2 tazas (298 g) de azúcar.
3. Caja de 3.4 onzas de mezcla instantánea para pudín de vainilla (no sin azúcar) *
4. 2 cucharaditas de polvo de hornear.
5. 1 cucharadita de sal.
6. 8 cucharadas (113 g) de mantequilla sin sal, ablandada.
7. 1/2 taza (99 g) de aceite vegetal.
8. 1/2 taza (113 g) de leche, a temperatura ambiente.