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Los carbohidratos se encuentran en una amplia variedad de alimentos saludables y no saludables: pan, frijoles, leche, palomitas de maíz, papas, galletas, espaguetis, refrescos, maíz y pastel de cerezas. También vienen en una variedad de formas. Las formas más comunes y abundantes son azúcares, fibras y almidones..
