Tarta De Cebolla Caramelizada Y Tocino
- 4 rebanadas de tocino.
- 4 cebollas pequeñas.
- 1 cucharada. hojas de tomillo frescas picadas.
- 1 cucharadita hojas de tomillo frescas picadas.
- sal kosher.
- 1 c. queso ricotta de leche entera.
- 1 yema de huevo.
- Pimienta recién molida.