Ingredientes de las barras de tarta de queso y manzana con caramelo

Ingredientes

• 2 tazas de harina para todo uso.
• 1/2 taza de azúcar morena compacta.
• 3/4 taza de mantequilla fría, en cubos.
• 2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema, ablandado.
• 1/2 taza más 2 cucharadas de azúcar, cantidad dividida.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 2 huevos grandes, ligeramente batidos.
• 3 manzanas agrias medianas, peladas y finamente picadas.