Ingredientes Canadian Bacon y Mozzarella Penne

Ingredientes

• 1/2 libra de mozzarella fresca, cortada en cubos de 1/2 pulgada.
• 1 diente de ajo picado.
• 2 1/2 cucharadas de aceite de oliva.
• 3/4 cucharadita de sal.
• Hojuelas de pimiento rojo seco.
• 1/4 taza de perejil fresco picado.
• 1 cebolla pequeña picada.
• 1 1/2 tazas de tomates triturados enlatados en puré espeso (una lata de 15 onzas)