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El plátano triturado también se puede congelar en bolsas o recipientes aptos para el congelador. No triture los plátanos, simplemente tritúrelos con un tenedor para mantener algo de textura. Por cada taza de plátano triturado, agregue una cucharada de jugo de limón o 1/2 cucharadita de ácido ascórbico para evitar que se dore..
