Para mayor facilidad, nos gusta congelar aquafaba en porciones de 1 cucharada en bandejas de cubitos de hielo. Una vez que los cubos de frijoles líquidos se congelen, se pueden transferir a una bolsa de congelador para usarlos en el futuro. Látigos de aquafaba congelados y luego descongelados tan bien como aquafaba fresco.