Ingredientes para hornear arroz cajún

INGREDIENTES

• ¹⁄₂ lb de salchicha de pavo italiana, sin tripa si corresponde.
• cucharadita de aceite de canola (u otro aceite de cocina ligero)
• 1 ¹⁄₄ tazas de cebollas picadas.
• 1 ¹⁄₄ tazas de apio picado.
• taza de pimiento verde picado.
• dientes de ajo picados.
• tazas de arroz de grano largo, sin cocer.
• cucharadita de orégano seco.