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Pollo: pechugas o muslos de pollo deshuesados y sin piel.
- Aceite: Aguacate, utilizado para todos los métodos. Puedes sustituir el aceite de oliva si eso es lo que te gusta.
- Rub de cajún: pimentón. Polvo de ajo. Orégano. Tomillo. Cebolla en polvo. Pimienta de cayena. Pimienta negro. Sal. Hojuelas de pimienta roja.
