receta de repollo

Caliente una sartén grande o una olla similar de fondo grueso a fuego medio-alto. Agrega aceite de oliva y mantequilla. Una vez que la mantequilla se derrita, agregue el repollo, la sal y la pimienta. Saltee durante 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el repollo esté tierno y comience a dorarse..