hamburguesas de repollo

Ingredientes

1. 3 (1 libra) de hogazas de masa de pan congelada, descongelada.
2. 5 libras de carne molida.
3. ¼ de taza de agua.
4. 1 repollo grande, picado.
5. 1 cebolla grande picada.
6. 2 dientes de ajo picados.
7. sal y pimienta negra recién molida al gusto.
8. 2 cucharadas de mantequilla derretida.