Ingredientes
- 1 calabaza grande.
- 1 ¼ de cucharadita de sal, dividida.
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida.
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen.
- 1 cebolla dulce grande, en rodajas.
- ½ cucharadita de pimienta molida, cantidad dividida.
- ½ cucharadita de tomillo seco.
- 16 onzas de ricotta semidescremado.