Ingredientes de las galletas de mantequilla y nueces

Para las galletas de mantequilla y nueces:

• 1 taza (227 g) de mantequilla sin sal.
• 2 tazas más 2 cucharadas (287 g) de harina para todo uso (método de inmersión y barrido)
• 2 cucharadas (14 g) de maicena.
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• 1 cucharadita de sal.
• 1/2 taza (99 g) de azúcar granulada.
• 1 taza (198 g) de azúcar morena clara o oscura compacta.
• 2 huevos grandes a temperatura ambiente.