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Fresco
Ensalada de frijoles con mantequilla con ingredientes de lima y menta

Ensalada de frijoles con mantequilla con ingredientes de lima y menta

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Lola Rincón

Ingredientes

6 tazas de frijoles de mantequilla frescos o tres cajas de 10 onzas de frijoles de lima bebé congelados.
½ taza de aceite de oliva extra virgen.
¼ de taza más 2 cucharadas de jugo de limón fresco.
¼ de taza más 2 cucharadas de suero de leche.
Sal y pimienta negra recién molida.
1 taza de menta picada.

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