Ingredientes
- 2 calabacines de tamaño mediano, cortados por la mitad y sin semillas.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal kosher.
- Pimienta negra recién molida.
- 1 cebolla grande picada.
- 3 dientes de ajo picados.
- 1 libra de carne molida orgánica alimentada con pasto.
- 1 cucharadita comino molido.