Bucatini con ingredientes de coliflor y coles de Bruselas

Ingredientes

1. 12 onzas de bucatini o perciatelli.
2. 1/2 taza más 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
3. 1/2 libra de floretes de coliflor, cortados en trozos de 1 pulgada.
4. 1/2 libra de coles de Bruselas, cortadas a la mitad o en cuartos si son grandes.
5. Sal y pimienta negra recién molida.
6. 1 cebolla pequeña finamente picada.
7. 2 dientes de ajo grandes, en rodajas finas.