Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 diente de ajo picado.
- 1/3 cebolla pequeña, cortada en cubitos.
- 4 papas pequeñas Yukon Gold, cortadas en cubos de un cuarto de pulgada.
- 6 onzas de floretes de brócoli congelados, descongelados.
- 1 taza de coliflor con arroz congelada, descongelada.
- 1 1/4 tazas de caldo de verduras orgánico.
- 1 taza de queso cheddar orgánico rallado.