hervir y luego asar perros calientes

Hervir un hot dog antes de asarlo a la parrilla está mal, pero darle un pequeño baño de humedad no es una mala idea por varias razones. "Siempre sugerimos hervir a fuego lento los perros calientes en agua durante aproximadamente 3-5 minutos antes de asar", dijo Elias Cairo, propietario y salumista principal de la carne de Olympia Provisions..