Ingredientes de té negro y risotto de champiñones

Risotto de té negro y champiñones

• 3 c. agua.
• 4 bolsas de té de desayuno inglés Lipton Daring.
• 4 cucharadas mantequilla sin sal, dividida.
• 4 cucharadas aceite de oliva, dividido.
• 8 oz. champiñones crimini (baby bella), en rodajas.
• 1 cucharada. tomillo fresco picado.
• Sal y pimienta negra recién molida.
• 1 cebolla amarilla grande, cortada en cubitos y picada.