Dip de queso de cabra y frijoles negros
- 1 cucharada. aceite de oliva.
- pequeña cebolla.
- diente de ajo.
- 1 1/2 cucharadita comino (preferiblemente semillas enteras, recién tostadas y molidas)
- lata de frijoles negros.
- 1 c. caldo de pollo.
- Sal y pimienta recién molida.
- chiles poblanos grandes.