Ensalada Bibb con ingredientes de rábanos y espárragos

Ingredientes

• 2 cucharaditas de mostaza Dijon granulada.
• 1 cucharada de vinagre de vino tinto.
• 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen.
• Sal gruesa y pimienta molida.
• 2 cabezas de lechuga Bibb o Boston, hojas cortadas en trozos pequeños.
• 4 rábanos, en rodajas finas.
• 4 tallos de espárragos, en rodajas finas.