1 - Cocción uniforme. El uso de papel pergamino crea una capa fina y aireada entre la bandeja para hornear y el papel que ayuda a regular la temperatura y neutralizar los puntos calientes..
1 - Cocción uniforme. El uso de papel pergamino crea una capa fina y aireada entre la bandeja para hornear y el papel que ayuda a regular la temperatura y neutralizar los puntos calientes..