Los mejores ingredientes de la ensalada Tabouli

Ingredientes

• ½ taza de bulgur.
• 1 taza de pepino cortado en cubitos (1 pequeño a mediano)
• 1 taza de tomate cortado en cubitos * (1 grande)
• 1 cucharadita de sal marina fina, dividida.
• 3 manojos medianos de perejil rizado.
• ⅓ taza (⅔ onza) de menta fresca picada (opcional pero recomendado; puede picarla en el procesador de alimentos con el perejil)
• ⅓ taza de cebolla verde en rodajas finas.