Ingredientes
- 4 1/4 tazas (640 g) de harina de pan (o simple / para todo uso) (Nota 3)
- 2 cucharaditas de canela en polvo.
- 2 cucharaditas de todas las especias o especias mixtas (nota 4)
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1 1/2 tazas (210 g) de pasas sultanas (Nota 4)
- 1-2 naranjas, solo ralladura (Nota 4)
- 50 g / 3,5 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida y enfriada.
- 1 huevo, a temperatura ambiente.