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Ensalada de quinua con rúcula, calabaza y vinagreta de cítricos. Esta ensalada de quinua festiva, colorida y nuez con calabaza se combina con rúcula picante y una vinagreta de cítricos animada al lado. Es el complemento perfecto, ligero y brillante para el cerdo asado, y es una comida ideal para las fiestas o el almuerzo de los domingos..
