Ingredientes
- 1 1/3 tazas de frambuesas frescas (6 onzas), o la misma cantidad de frambuesas congeladas, descongeladas.
- 1/2 taza de azucar.
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida.
- 3 cucharadas de Grand Marnier u otro licor de naranja.
- 1 1/2 tazas de crema espesa.
- 1 cuarto de fresas (1 libra), 4 reservadas, el resto peladas y partidas por la mitad.