cerveza pescado rebozado gordon ramsay

Ingredientes

1. 4 filetes de bacalao de 175g de grosor.
2. 120 g de harina común.
3. 100 g de harina de arroz.
4. 1 cucharadita de levadura en polvo.
5. 130 ml de agua con gas.
6. 170 ml de cerveza.
7. Sal.
8. 1 cucharadita de azucar.