Ingredientes
- 3/4 taza de arroz (integral o blanco)
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 2 cebollas medianas, picadas.
- 4 dientes de ajo picados.
- 1 chile jalapeño, picado (sin las costillas ni las semillas, para reducir el calor)
- 1/2 cucharadita de comino molido.
- Sal gruesa y pimienta molida.
- 3 cucharadas de pasta de tomate.