Ingredientes de papas horneadas dos veces con pollo a la barbacoa

Ingredientes

1. 3 papas medianas de 6 onzas.
2. 1/2 taza de salsa barbacoa, dividida.
3. 2 rebanadas de tocino cocido cortado al centro, desmenuzado.
4. 2 tazas de pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas.
5. Spray para cocinar.
6. 3/4 taza de queso Monterey Jack rallado bajo en grasa.
7. 1-2 cebollas verdes, en rodajas.