Mayonesa

Ingredientes básicos de la ensalada de papa

Ingredientes básicos de la ensalada de papa

Los ingredientes clásicos para la ensalada de papa son huevos duros, mayonesa, mostaza de Dijon (o mostaza amarilla), condimento de pepinillos encurtidos, cebolla morada y apio. Por lo general, omito el látigo milagroso y hago mi propia mayonesa casera. Estos elementos crean un equilibrio de texturas cremosas, picantes, dulces y crujientes..

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