Sándwiches de cerdo a la barbacoa con ingredientes de ensalada de repollo

Ingredientes

• Salsa BBQ Rápida.
• 2 solomillos de cerdo de 12 a 16 onzas cada uno.
• Sal gruesa y pimienta molida.
• 3 cucharadas de mayonesa.
• 2 cucharadas de vinagre de vino blanco.
• 1 cucharada de mostaza de Dijon.
• 2 cucharaditas de azúcar morena.
• 5 tazas de col verde finamente rallada (media col de 2 libras)