Ingredientes
- 180 g de harina común.
- 120 g de mantequilla sin sal, fría de la nevera, en cubos.
- 3 cucharadas de azúcar en polvo de comercio justo.
- 1 yema de huevo mediana, mezclada con 1 cucharada de agua fría.
- 75 g de chocolate negro suave, derretido.
- ½ x 397g lata de caramelo.
- 2 plátanos pequeños de comercio justo, en rodajas.
- 200 ml de nata fresca.