Rigatoni al horno con ingredientes de espinacas, ricotta y fontina

Ingredientes

• 1 libra de rigatoni.
• 3 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 paquete de 10 onzas de espinacas congeladas, descongeladas.
• 2 tazas (aproximadamente 1 libra) de ricotta.
• 5 cucharadas de queso parmesano rallado.
• 1/2 cucharadita de nuez moscada rallada.
• 3/4 cucharadita de sal.
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida.