Pescado rebozado con cerveza al horno

DIRECCIONES

1. Precaliente el horno a 450 ° F.
2. Cubra el fondo de un panecillo de gelatina o un molde para hornear con aceite vegetal.
3. Combine la harina, la pimienta y la sal de ajo en un tazón grande..
4. Agrega la cerveza y revuelve bien..
5. Batir las claras de huevo a punto de nieve.
6. Incorpora suavemente las claras de huevo a la mezcla de harina..
7. Combine el pan rallado y el perejil en un plato poco profundo..