Manzanas al horno con tocino y queso cheddar

Ingredientes

1. 4 manzanas, cortadas por la mitad y sin corazón.
2. 2 cucharadas. mantequilla derretida, más 3 cucharadas. mantequilla fría picada.
3. 3/4 taza de panko.
4. 3/4 taza más 6 cucharadas. queso cheddar rallado.
5. 2 rebanadas de tocino cocido desmenuzado.
6. Crema agria y cebollino picado, para decorar.