Ingredientes
- 2 zanahorias pequeñas, cortadas y peladas.
- 2 rábanos, recortados.
- 2 nabos pequeños, cortados y pelados.
- 2 remolachas pequeñas, cortadas y peladas.
- 1/4 de calabacín pequeño (el extremo de la semilla, preferiblemente), sin semillas y pelado.
- 8 coles de Bruselas, cortadas.
- 1/4 taza de hojas enteras de perejil de hoja plana.
- 4 filetes de anchoa.