Ingredientes para gofres de tocino y queso cheddar

Waffles de tocino y queso cheddar

• 4 rebanadas de tocino.
• 1 c. harina para todo uso.
• bicarbonato de sodio.
• 1 1/4 cucharadita Levadura en polvo.
• sal kosher.
• 5 huevos grandes, divididos.
• 1 c. suero de la leche.
• 3 cucharadas mantequilla, derretida y dividida.