Sartén De Pollo De Cosecha De Tocino
- 6 muslos de pollo con piel y hueso.
- Sal kosher.
- ½ taza pacanas enteras.
- 4 rebanadas de tocino ahumado de madera dura de corte grueso, cortado en trozos de ½ ".
- 1 libra de coles de Bruselas, cortadas y cortadas por la mitad.
- 1 bulbo de hinojo pequeño, sin la parte superior verde, el bulbo partido a la mitad y en rodajas finas.
- 1 cebolla pequeña, cortada en medias lunas.
- 3 ramitas de tomillo.