Ingredientes de tocino, huevo y ensalada suiza con vinagreta tibia de tocino

Ensalada de tocino, huevo y suiza con vinagreta de tocino tibia

• 8 rebanadas de tocino.
• 1 diente de ajo picado.
• 1 chalota picada.
• 1 cucharadita mostaza de Dijon.
• sal kosher.
• vinagre de vino tinto.
• aceite de oliva virgen extra.
• 3 corazones de lechuga romana, picados.