Hamburguesas con queso y tocino con ingredientes de papas fritas dulces

Hamburguesas de tocino con queso y papas fritas

• 3 cucharadas aceite de oliva extra virgen, y más para rociar.
• 4 batatas grandes, peladas y cortadas en rodajas.
• sal kosher.
• 8 tiras de tocino.
• 1 1/3 lb. 80% de carne molida magra, formada en 4 hamburguesas (1/3 lb. cada una)
• 4 lonchas de queso americano.
• 4 bollos de hamburguesa con sésamo.
• Lechuga de hoja verde.