- En un tazón grande, combine la carne molida, el pan rallado, el huevo, la salsa barbacoa y el ajo en polvo. Condimentar con sal y pimienta. ...
- Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio.. ...
- Cubra cada albóndiga con un cuadrado de queso.. ...
- Cubra cada albóndiga con una rodaja de jalapeño en escabeche y luego coloque un palillo en el centro antes de servir.